Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration
Emploi Hôpitaux - Médecine
Dijon, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté
La Fondation COS Alexandre GLASBERG, reconnue d'utilité publique, engagée au niveau national dans les secteurs social, médico-social et sanitaire, 3200 salariés, plus de 80 établissements et services recrute pour son établissement CRF COS DIVIO à Dijon (21)
Un(e) employé(e) polyvalent (e) de cuisine en CDD de remplacement du 21 avril au 11 mai 2025
Centre de Soins Médicaux et de Réadaptation (SMR), DIVIO est reconnu pour son expertise sur la région (97lits d'hospitalisation complète et 30 à 35 patients jour en hospitalisation de jour). Il accueille des patients atteints d'affections neurologiques, traumatologiques et orthopédiques.
Sous la responsabilité du chef de cuisine et du cuisinier, vos principales missions seront les suivantes :
- Il assure l'ouverture et la fermeture des locaux.
- Il assure les préparations hors d'œuvres, fromage, dessert.
- Il fait les découpes (tranchage et pesée).
- Il conditionne.
- Il assure le rangement et le nettoyage complet de son poste de travail (plonge, sols, surfaces,) et des ustensiles utilisés.
- Il assure le nettoyage de la légumerie.
- Il exécute le plan de nettoyage et remplit la fiche de suivi de ce plan.
- Il s'assure[...]
